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Auf historischen Spuren zu großen Weinen. PIEMONT
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Herbert Voglmayr ISBN: 3-902441-05-4 240 Seiten, Hardcover illustriert und bebildert € 24,90 (A, D), sfr 39,90 (CH)
AUSVERKAUFT! |
Dr. Herbert Voglmayr führt die LeserInnen in der Buchreihe "Auf historischen Spuren zu großen Weinen" durch berühmte Weingegenden und spannt auf einzigartige Weise den Bogen von geschichtlicher Welt- über Regionalpolitik und Geografie zum Kulinarium der Jetztzeit. Fundiert, spannend und wissenswert zugleich. Weinreisebücher, die das kulinarische Verständnis schärfen und zu Reisen zu den Ursprüngen großer Weine animieren. Der erste Teil dieser Serie führt in das Piemont. In einem kurzweiligen geschichtlichen Abriss entführt Herbert Voglmayr die LeserInnen in dieses landschaftliche und kulinarische Weinparadies, er beschreibt Umfelder und Genese der heutigen Vinifizierung von großen Weinen. Die Sinne werden im Abschnitt „Wining & Dining" kräftig stimuliert. LeserInnen, die sich daraufhin sofort in das Piemont aufmachen wollen, bekommen Reisevorschläge sowie Tipps und Adressen von Weinbaubetrieben und Lokalen, die von Einheimischen gerne besucht werden. Einem historischen und kulinarischen Urlaub steht also nichts mehr im Wege. Wer nicht gleich verreisen kann, bekommt Rezepte zum Nachkochen und Anregungen zur passenden Weinbegleitung. Mit einem Vorwort von Heinz Kammerer, einem führenden Experten der österreichischen Weinwirtschaft.
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