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Kaliforniens Weine |
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| Die US Botschafterin in Österreich, Susan R. McCaw, lud zu einer Galapräsentation kalifornischer Weine. | |
| Im Vorfeld des großen EU-Gipfeltreffens mit US-Präsident George W. Bush am 21. Juni 2006 in Wien, lud die US-Botschafterin in Österreich, Susan R. McCaw, zu einer Gala kalifornischer Spitzenweine. 53 Weingüter präsentierten in der Wiener US-Residenz 178 Weine und überzeugten die Gäste von der ausgezeichneten Qualität und der unvergleichlichen Geschmacksvielfalt der edlen Tropfen. Botschafterin Susan R. McCaw, selbst Kalifornierin, unterstrich die Bedeutung des Weinbaus für den Golden State. Die einzigartige geografische Lage der Weinbaugebiete Kaliforniens zwischen dem Pazifischen Ozean und seinem anschließenden Mittelgebirge auf der einen und der Sierra Nevada auf der anderen Seite bildet die Grundlage für das Heranwachsen bester Trauben. Die sprichwörtliche amerikanische Topqualität bei der Vinifizierung, mittlerweile viel beachtetes Vorbild der besten Weinbaubetriebe weltweit, und eine professionelle Produkt- und Marketingstrategie machten Kalifornien zum derzeit viertgrößten Weinproduzenten der Welt. Die jährlichen Exportraten steigen durchschnittlich um 20% und die Nachfrage nach den kalifornischen Weinen boomt wie nie zuvor. Von der einfachen Supermarktqualität bis hin zu den weltbesten Produkten reicht die Palette der Weinmacher. Im Rotweinbereich dominieren die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Zinfandel, die mengenmäßigen Topsorten im Weißweinbereich sind Chardonnay, French Colombard und Sauvignon Blanc. Die Anbaufläche von roten Traubensorten ist mit 60% deutlich höher als jene von weißen Trauben. Sehr strenge Weingesetze reglementieren von der Herkunftsbezeichnung bis zur Vinifizierung sämtliche Bereiche des Weinmachens und garantieren den Konsumenten reinen Genuss. Darüber hinaus verpflichten sich immer mehr kalifornische Winzer den Grundlagen biologischen Weinbaus. Von Betrieben wie Heller Estate im Carmel Valley oder Parducci Cellars in Mendocino geht ein überaus positiver Impuls für nachhaltige, organische Weinwirtschaft aus. Fotogalerie zur Weingala Sämtliche Infos über kalifornische Weine gibt es hier: Wine Institute of California (Head Office, San Francisco) Wine Institute of California (European Office; auch in deutscher Sprache) |
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